2007/Jun/12

ช่วงนี้สงสัยวิญญาณซัมซุนจะเข้าสิง ทำขนมได้เกือบทุกวัน
เมื่อวานลองทำบราวนี่ค่ะ ใช้แป้งสำเร็จรูปของอิมพีเรียล
ครั้งก่อนเคยทำแล้วเนื้อขนมจะออกไปทางขนมเค้กมากกว่าบราวนี่
คราวนี้ก็เลยทำเป็นคัพเค้กราดช็อคโกแลตไปซะ อร่อยดีเหมือนกัน
สูตรตามข้างกล่องค่ะ แต่ลดไข่ไปหนึ่งฟอง กับเพิ่มช็อกโกแลต ๑๐ กรัม
คิดว่าน่าจะเพิ่มได้อีก ไว้ลองทำเมื่อไหร่จะมารายงานผล

ส่วนของหน้าก็ใช้สูตรข้างกล่องเหมือนเดิมแต่เพิ่มเนยกับนมข้นจืดนิดหน่อย
อยากได้หน้านิ่มและโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไม่ได้ราดหน้านะ
กลัวว่าช็อกโกแลตละลายไว้จะไม่พอ ใช้วิธีจุ่มหน้าขนมลงไปแทน
จุ่มสองครั้ง ถ้าชอบหนาๆก็จุ่มได้อีก ส่วนเนื้อเค้กถ้าชอบนุ่มก็ทานได้เลย
ถ้าชอบเนื้อแน่นๆ ก็แช่ตู้เย็นก่อน

ตอนทำขนมใหม่ๆจะเครียดกลัวว่าขนมที่ทำออกมาจะไม่ดี
คนที่ชิมจะไม่ชอบ ฯลฯ แต่พอทำด้วยความสนุกไม่คิดมาก
เชื่อว่าต้องทำได้แล้วความสนุกก็จะตามมา เอาน่าถึงจะสำเร็จรูปมาแล้ว
ก็ต้องใช้ฝีมือเหมือนกันนะเออ

Comment

Comment:

Tweet


น่ากิน อยากกินจังเลย
#7 by daranee At 2007-06-22 06:42,
น่ากินมากๆเลยค่ะ
#6 by .;:melody:;. At 2007-06-17 12:15,
เก่งจังครับ.....ไม่ต้องบอกก้อรู้ว่าอร่อย
#5 by B-side At 2007-06-15 21:18,
น่ากินจัง ส่งมาให้ชิมมั่งดิ
#4 by จั่นเจา At 2007-06-12 21:32,
น่ากินจังฮับ
#3 by zui ai yanchengxu At 2007-06-12 21:19,
อยากทำขนมได้อย่างนี้บ้างจัง

จริงจริงแล้วไม่ว่าเราจะทำอะไร ถ้าเราใส่หัวใจของเราลงไปด้วย ฉันว่าคนที่ได้ทานคงรุ้สึก อืม ... มันช่างอร่อยจัง
#2 by อ้อนแอ้น At 2007-06-12 17:22,
น้ำลายไหล~~~~~
#1 by แมงปอ At 2007-06-12 13:15,